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Receita dos Biscoitinhos de Natal

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O Natal é um símbolo da fé no amor, na família e nas coisas boas da vida. Mais do que uma receita de biscoito, está é uma receita de família e de afeto. Os ingredientes e o modo de fazer são sugestões que podem ser complementadas pelas descobertas que cada família inventa em sua cozinha. Tão gostoso quanto comê-los é fazê-los com as pessoas que você ama. Depois de prontos, você pode decorá-los com glacê e pendurá-los na árvore de Natal.

Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo

100 gramas de manteiga

100 gramas de açúcar

Raspas de limão

1 ovo inteiro

1 gema de ovo

1 Canudo

Cortadores de biscoito em formatos natalinos

Modo de fazer

Com as mãos, misture de farinha de trigo com a manteiga numa tigela até formar uma farofinha. Adicione açúcar e os ovos peneirados e misture com as mãos. Salpique as raspas de limão sobre a massa e misture mais ainda, até obter uma massa homogênea (toda igual). Faça uma bola e a embrulhe em um papel filme. Leve para a geladeira e deixe a massa resfriar durante 1 hora.

Quando a massa estiver no ponto, coloque-a em um saco plástico de cozinhar (um ziploc grande) e abra a massa com o rolo até atingir a espessura desejada (meio centímetro).

Pegue seus cortadores de Natal em formato de bonequinho, estrela, coração, árvore de Natal e o que mais tiver. Com um canudo, faça furinhos para que depois você possa passar uma fita e amarra-los na árvore de Natal!

Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos aproximadamente. Tire do forno, decore como quiser e tenha um Feliz Natal!

Seja moderninho case por amor
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5 Comments
  • Thaty Monfredini
    26 de dezembro, 2013

    Adorei, Manu! Não deu tempo de fazer pro natal, mas vou tentar fazer pro meu noivado em formatinhos de coração e etc.! Adorei! =)
    Umbeijo e ótimas festas!

    • manoela
      2 de janeiro, 2014

      Que bom que vc gostou, Thaty! Os biscoitinhos são realmente fáceis de fazer e deliciosos! Uma dica: fique atenta ao forno, pq eles assam muito rápido mesmo, em geral, no máximo 10 minutinhos em fogo médio. E outra dica: aposte nas raspas de limão. Eu coloco bastante, a massa fica perfumada e o biscoitinho ganha um sabor delicioso com este limãozinho ao fundo ;)
      beijo e sucesso no chá de panela!
      Manu