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Bel Nabais, vencedora do ‘Que seja doce’

Se quer saber sobre coragem em mudar de profissão, precisa conhecer a história de Bel Nabais. Depois de trabalhar 12 anos como administradora, seguiu a paixão na confecção de bolos e doces. Vencedora do programa “Que seja doce”, da GNT, Bel tem o dom de unir o clássico e a brasilidade na mesa de doces dos casamentos. Na edição deste ano da competição, surpreendeu os jurados com a receita finalista: um bolo de rolo, típico do nordeste brasileiro, com recheio de lemon curd, uma geleia inglesa. Na ocasião, ninguém menos que Lucas Corazza, prodígio da cozinha e mestre das esculturas de chocolate, declarou que “com certeza pagaria pela sobremesa” num restaurante.

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